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langsame Gärung mit Reinzuchthefen im Edelstahltank, Lagerung auf der Feinhefe. Fruchtige Aromen nach Zitrus, grüner Apfel und etwas frisches Heu. Filigran und eine belebende Säure.
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Beschreibung
Jahrgang | 2022 |
Verkehrsbezeichnung: | Deutscher-Qualitätswein Saale-Unstrut |
Säure | 5,3 g/l |
Restzucker | 3,7 g/l |
Alkohol | 12,5 % vol |
Boden | Lößlehmboden |
Flasche | 0,75l |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Allergene | enthält Sulfite |
freie SO2 | 52 mg/l |
Geschmack | trocken |